就在昨天妈妈给我做了一样，我特别喜欢吃的菜那就是炒小龙虾，不得不说妈妈做的小龙虾真的是太太好吃了。
首先妈妈先把一些活蹦乱跳的龙虾给买回来之后，然后再拿刷子不停的刷洗的龙虾注意刷龙虾的时候一定要带手套，不然的话龙虾可能会夹到你的手，把龙虾洗干净了，妈妈就把这些龙虾倒在锅里面不停的翻炒，刚开始的时候龙虾全身都是青灰色的，到后面的时候渐渐全身都变成红色了，然后妈妈接着再把一斤水倒入龙虾里面，然后再放上各种各样的酱料，比如说蒜米呀，葱花，花生油等等拿件东西放好进去和龙虾一起炒熟了之后，妈妈就把这些龙虾拿了出来，然后再把这些龙虾抹上面粉，然后继续放到油锅里面去煎炒，富一会儿，龙虾就被炒了，金黄金黄的了，龙虾就这样做好了。
这就是妈妈炒龙虾的经历，不得不说，从这里中我也明白了，炒龙虾其实是不怎么容易的。