最近这几天，我很想吃披萨，披萨店却没有开门，没办法我只好自己动手做了。想来想去，我决定做一块西兰花披萨。
首先，我要准备食材。从冰箱里拿出一个西兰花，把它放到菜板上，用菜刀将其一分为二，把一半西兰花放回冰箱，一半留在菜板上切成小粒，用料理机低速档稍微打一下，然后放入微波炉中叮熟，大约三分钟的时间，放凉后把西兰花中的水分挤出来，再将西兰花放到碗里，接着把鸡蛋的蛋液磕到碗里，撒上芝士、香料、黑胡椒和盐搅拌均匀进行调味。然后平铺在平底锅中，用中小火煎一下。煎至一面金黄色即可，然后把另一面朝下，再放上我喜欢的番茄酱，最上层撒上马苏里拉芝士，盖上锅盖，至芝士融化就完成了。
当把披萨端上餐桌的时候，爸爸对我竖起了大拇指，我和爸爸开始品尝披萨，我觉得披萨格外的香，简直是色香味俱全呀！我今天真是做了一件有意义的事。